theme
Hướng dẫn làm bánh mì chiên

Hướng dẫn làm bánh mì chiên

Vật liệu – Thực hành: Tùy số lượng muốn làm, nhân phân lượng chuẩn của phần nhân bánh lên: - 100g giò sống. - 100g nạc dăm băm nhuyễn. - 100g...
Hướng dẫn làm bánh sandwich

Hướng dẫn làm bánh sandwich

Vật liệu – Thực hành: - Tùy ý chọn bánh mì sandwich mềm cỡ 6x6cm. Cắt bỏ phần viền cứng (phần viền cứng này, phơi nắng hoặc sấy...
Hướng dẫn làm giò chảo quẩy

Hướng dẫn làm giò cháo quẩy

Vật liệu: - 1kg bột mì loại 11% nước (all purpose) mà các bà nội trợ VN hay gọi là bột tàn mì hay bột mì số 11. -...
Bánh bông lan lá dứa (bánh Phú Sĩ)

Bánh bông lan lá dứa (bánh Phú Sĩ)

Vật liệu – Thực hành: - Chuẩn bị một xửng hấp lớn nhiều nước, máy đánh trứng, máy xay trái cây, giấy trắng mỏng, dầu ăn và vật...
Hướng dẫn làm bột chiên

Hướng dẫn làm bột chiên

Vật liệu – Thực hành: - Bột chiên đã làm sẵn bán từng tảng khoảng 2 – 3 kg. Có hai ba loại bột chiên gạo, bột chiên...
Hướng dẫn làm bánh rế đường

Hướng dẫn làm bánh rế đường

Loại bánh dân dã thường được thấy ở nhiều vùng quê miền Trung. Vật liệu – Thực hành: Khoai môn củ lớn, gọt vỏ chẻ dọc làm hai, dùng...
Hướng dẫn làm hoành thánh hấp dai

Hướng dẫn làm hoành thánh hấp dai

Vật liệu – Thực hành Nhân bánh: - 200g cá thác lác, nêm: ½ muỗng cà phê muối + 1 muỗng nhỏ tiêu + ½ muỗng cà phê hành...
Hướng dẫn làm há cảo

Hướng dẫn làm há cảo

Vật liệu: Nhân bánh: - 150g nạc heo. - 150g tôm bạc. - 100g củ sắn. - 100g cà rốt. - 5 tai nấm mèo. - Gia vị, dầu ăn, bột năng. Vỏ bánh: - 50g...